Projets et opérations de recherche du 
programme technologie agroalimentaire




I. Amélioration de la conservation des cossettes de manioc en Guinée

1. Inventaires et évaluation des méthodes de conservation du manioc en Guinée


2. Analyse des prix de produits à base de manioc en Guinée


3. Amélioration de quelques méthodes de conservation des cosettes de manioc en Guinée



II. Etude de faisabilité d'une production artisanale de jus de fruits ou sirops populaires


4. Identification et étude des emballages disponibles sur le marché pour la production 
de jus de fruits ou de sirops populaires



III. Identification des constructeurs d'équipements agroalimentaires de Guinée


5. Identification des constructeurs d'équipements agroalimentaires de Guinée



IV. Test d'acceptabilité de nouveaux produits


6. Test d'acceptabilité du Kouya de manioc et de patate, de biscuits de néré et 
propectine de citron



V. Diagnostic des systèmes de production d'huile de palme en Guinée


7. Diagnostic des systèmes de production artisanale d'huile de palme en Guinée Maritime 
et en Guinée Forestière