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Il existe actuellement un large consensus sur d'une part, la définition de la sécurité alimentaire en tant que concept associant disponibilité des denrées alimentaires avec accès à la nourriture et d'autre part, la sécurité nutritionnelle en tant que concept couplant un accès fiable aux aliments avec des services de santé et d'assainissement adéquats. L'objectif principal du Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale (CTA) est la gestion de l'information et de la communication (GIC) par rapport au développement agricole et rural. Le séminaire sera donc axé sur les questions de gestion de l'information et de la communication relatives à la sécurité alimentaire et nutritionnelle.
Le séminaire de Maputo se focalisera sur l'Afrique subsaharienne, avec néanmoins une participation de la région des Caraïbes et celle du Pacifique. Il est prévu d'organiser plus tard des séminaires régionaux sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans ces deux dernières régions parce que les problèmes de sécurité alimentaire qu'on y rencontre sont tout à fait différents de ceux vécus en Afrique. Ces séminaires régionaux auront donc un caractère tout à fait différent.
Thèmes majeurs du séminaire:
- Aperçus et Défis sur la Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle ;Besoins d'Information pour une Meilleure Prise de Décision
sur la Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle ;
- Outils d'Information et de Communication dans la
Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle.
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